陜西旅游烹飪職業學院 :技能與理論并行 人才與企業共贏

                                              陜西旅游烹飪職業學院始建于1994年,是一所經陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內招生、頒發國家承認學歷證書的普通…

                                              陜西旅游烹飪職業學院始建于1994年,是一所經陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內招生、頒發國家承認學歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協會在西北地區唯一的全國烹飪實訓示范基地。校園占地近300多畝,總建筑面積72000平方米,在校全日制學生近3000人。學院以前衛的教學理念,豐富的課程設置,活潑的教學形式和全真的實訓環境,打造具有國際視野和時尚品味的高技能、創新型人才。學院教學設施設備齊全,擁有現代化的專業實訓大樓、多媒體教室、圖書館、多彩的文體活動和完善的生活設施。學院與國內外近百家五星級酒店、旅行社、知名食品企業建立就業合作關系,為有志投身旅游、酒店、食品行業的青年學子提供引以為傲的成長平臺。開設專業八種精品專業,都是經過就業市場幾十年的檢驗而沉淀下來的,在業內擁有良好的聲譽,具有廣闊的職業發展前景,深受萬千學子青睞。

                                              凝聚創業精神,厚植職教沃土。以給每一位學生開辟精彩的職業道路和豐盛的生命之旅為使命,開辦烹飪系、旅游系、計算機系、食品系、管理系五個系,有烹調工藝與營養、西餐工藝、旅游管理、酒店管理、餐飲管理、家政管理、食品加工技術、電子商務8大專業,其中學院的烹調工藝與營養專業、酒店管理專業先后被省教育廳評為全省高職重點專業,烹調工藝與營養還被陜西省列為綜合試點專業,烹調工藝學課程被教育部評為國家級精品課程。

                                              百年大計,教育為本;教育大計,教師為本。師資隊伍建設是高職院校打造核心競爭力的關鍵,是學??沙掷m發展的核心,是提高教學質量、提升人才培養質量的根本所在。“強國必先強教,強教必先強師”,陜西旅游烹飪職業學院歷時25年,精心打造了一支師德高尚、業務精湛、結構優良的專業化教師隊伍。學院現有教師120余名,其中教授、副教授以上高級職稱教師30余名,“雙師型”教師60余人,擁有“中國元老級烹飪大師”秦桂芳為代表的中國烹飪大師、中國烹飪名師20余名,正是這支結構合理、作風嚴謹的師資隊伍,成為學校高速發展的堅實后盾,成為莘莘學子安心學子,鍛造本領的護航者!

                                              該院校近年來榮獲國內外各種獎項及榮譽,為傳播中華民族傳統飲食文化作出了卓越的貢獻。2002年該院校應邀為時任美國總統夫人布什勞拉在訪華期間成功表演中華廚藝,名揚海內外;2009年、2012年、2015年,2016年,我院學生在全國高等職業院校烹飪技能大賽上連續榮獲全國大賽團體金獎、個人金牌;2017年我院榮獲“全國餐飲職業教育優秀院校”榮譽稱號,我院中國烹飪大師趙俊、薛富強、陜西烹飪名師周健美三位老師獲得“中華金廚獎”;學院先后被評為省級“先進單位”、“雙十佳單位”、“全國民辦高校先進單位”、“全國民辦教育百強校”、“全國民辦院校就業力示范學校”、“全國餐飲職業教育優秀院校”;2019年6月,學院在“2019‘鋒火杯’頒獎盛典暨第4屆世界廚師藝術節”上榮獲“鋒火杯——2019年度中國服務之星”和“鋒火杯——2019年度烹飪教育成就獎”雙項獎。25年來,陜西旅游烹飪職業學院用一個個熠熠生輝的榮譽,鐫刻下一段輝煌發展的歷程,形成了集教學、科研、職業技能鑒定為一身的特色職業院校。 

                                              “就業難,用工荒”已成為社會的一種普遍現象,似乎每年都是“史上最難就業季”,畢業等于失業成為很多學生的真實寫照。站在人生十字路口的你是否會覺得迷茫,是否覺得前途一片黯淡,是否擔心自己會成為下一個“無業游民”,來陜西旅游烹飪職業學院,入學即簽訂就業協議,你關于“就業”的一切顧慮在這里都會被打消!


                                              經過多年的實踐與探索,陜西旅游烹飪職業學院已形成了一整套從教學到就業的校企合作模式和管理安置模式,并和全國多家四、五星級酒店及國內外大型餐飲行業簽訂了人員供求合同,與每名學生簽訂安置就業合同。先后與臺灣王品集團、西安豪享來溫德姆酒店等大型酒店以及港中旅酒店有限公司、青島鵬騰國際經濟技術合作公司(郵輪方向)合作開設“企業冠名班”,為企業量身打造人才,學生在校上學就能享受企業資助和獎學金,實習有保障,就業零距離。除此以外,學院畢業學生深受北京京西飯店、天津濱海圣光皇冠假日酒店、上海雅居樂萬豪酒店、蘇州太湖香山國際大酒店、西安香格里拉金花大酒店、南京萬達希爾頓酒店、三亞海泉灣凱賓斯基酒店等60多家中外大酒店和大中型企業的廣泛歡迎。

                                              為響應國家職業教育發展新思路,走開放式辦學之路是陜西旅游烹飪職業學院又一特色。2019年該院校加強國際交流與項目合作。該學院應邀參加了許多不同類型的美食學術交流活動,積極開展國際間合作交流,不斷提升辦學空間。北京奧運會、上海世博會、西安世園會等國家重大活動上,都能看到陜西旅游烹飪職業學院學子的身影,很多學生還走出國門,足跡遍布五大洲。近年來,學院先后與瑞士酒店管理學院、日本石河溫泉旅館協會、韓國慶山一大學、馬來西亞精英大學、泰國曼谷家政學院等20余所院校建立合作關系,為學生交流學習提供了廣闊的平臺。

                                              陜西旅游烹飪職業學院始終把提高大學生綜合素質培養放在第一位,不斷完善校園文化建設。結合學院專業特色定期舉辦各類活動,紅五月歌唱比賽、元旦文藝晚會、運動比賽、酒店服務大賽、烹飪藝術大賽,形成了健康向上、積極進取、充滿活力的校園文化氛圍。學院成立20余個學生社團,由專任教師擔任社團指導老師,拓展了學生學術和文化活動,使學生在活動中掌握了一技之長,為他們學習交流搭建了奮發向上的學習平臺。

                                             為貫徹落實2019年國家關于高職擴招的文件精神,現招收應、往屆具有陜西戶籍的普通高中、中職(含中專、技工學校、職業高中)畢業生或具有同等學力人員,重點是退役軍人(免學費入學)、下崗失業人員、農民工和新型職業農民等群體,畢業后頒發大專學歷文憑和技能等級證。
                                      學院地址

                                      (責任編輯:那爽/曉佳)

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